Patrimoine et artisanat d'art: moule à speculoos Manneken-Pis

Ce moule à biscuit en bois a été réalisé sur mesure pour la biscuiterie Dandoy (Grand Place, Bruxelles, Belgique)

Il représente Manneken-Pis, la célèbre fontaine située quelques pas plus loin.

Le moule en bois, avec prise en main pour "frapper" le moule et un estampage en plastiline compatible alimentaire

Moule biscuit Manneken

Nous avons également réalisé le sceau personnalisé en laiton permettant d'estampiller la sculpture par pyrogravure

le biscuit spéculoos après cuisson.

speculoos manneken

De la cuisine créative à l'impression sur tissus: recettes et utilisations des moules et tampons en bois à découvrir ici

Retour vers la visite en images

Commentaires